Havfruen

MED PASSION FOR BÆREDYGTIGT OG LOKALTFANGET FISK OG SKALDYR

Beliggende på solsiden af farverige og historiske Nyhavn i hjertet af København finder du Restaurant Havfruen. Her serverer vi alt det, du forventer af din lokale fiske- og skaldyrsbistro med placering i første række til kanalen.

Dyk ned i menukortet, find dine favoritter og nyd dem i godt selskab på den solrige terrasse eller indendørs i vores uformelle restaurant, der emmer af historiens vingesus.

Fiske- og skaldyrsbistro

Nyhavn 39

havfruen a seafood bistro fiske og skaldyrsbistro golden lady københavn copenhagen nyhavn bæredygtigt fiskeri

hjertemuslinger havfruen a seafood bistro fiske og skaldyrsbistro nyhavn

ALTID FRISK FISK

Vi serverer altid frisk fisk og skaldyr fanget i danske farvande, hvorfor vi kun handler med lokale fiskerivirksomheder, der kan hjælpe os med at garantere friskheden af hver eneste fangst.

Tomorrow's fish is still in the sea.

VORES

HISTORIE

Havfruen åbnede i sommeren 2017 med ambitionen om at servere frisk fisk og skaldyr til lokale såvel som turister i det historiske og farverige Nyhavn i hjertet af København.

Vores daglige fokus er at sørge for, at din dag bliver en lille smule bedre efter et besøg på Restaurant Havfruen.

Følg nedenstående link for at dykke lidt dybere ned i vores historie.

Dyk ned

Havfruen bæredygtigt fiskeri sustainable fishing copenhagen havfruen

Det er vigtigt for os, at arbejde sammen med kun de bedste fiskerivirksomheder, der påtager sig deres del af vores fælles ansvar i forhold til at gå den bæredygtige vej. Vi arbejder hele tiden hen imod kun at servere MSC- og ASC-certificeret fisk og skaldyr fra danske farvande.

Læs mere om vores samarbejdspartnere og MSC/ASC-certificeringer via nedenstående link

Læs mere